Pour les fêtes de noël ou une fête quelconque, les jambons commencent à apparaître dans certaines maisons. Il est habituel de prendre un jambon chez un boucher pour le retirer de l’os, le hacher et l’emballer en petits morceaux pour une meilleure consommation et ils pourraient même le couper en tranches. Nous y voilà. Dans le secteur du jambon, la plupart des gens ou même les professionnels choisissent une trancheuse électrique. Pourquoi ? Nous allons essayer d’expliquer les avantages et vous aider à choisir la meilleure trancheuse électrique à jambon pour votre cuisine.
Une trancheuse électrique facilite les tâches de découpage
Les trancheuses électriques, souvent appelées trancheuses automatiques, constitueront presque toutes les trancheuses que vous rencontrerez lors de votre recherche. Ils sont faciles à utiliser, généralement abordables et de loin l’option la plus populaire. Comme son nom l’indique, les trancheuses automatiques à jambon permettent à l’électricité de faire une grande partie du travail pour vous. Ils comprennent un moteur électrique qui déplace le chariot pour vous, il vous suffit donc de régler le jambon que vous souhaitez trancher sur la machine et de l’allumer. La plupart des trancheuses électriques à jambon peuvent également être commutées en mode manuel si vous préférez parfois couper des aliments de cette façon afin d’avoir plus de contrôle. Mais sachez qu’en mode manuel, vous aurez moins de précision et surtout moins d’uniformité. Car si vous avez du mal à obtenir toutes ces tranches de jambon au juste niveau d’épaisseur, une trancheuse électrique à jambon vous aidera à vous assurer que chaque tranche est à la bonne épaisseur à votre goût. Une trancheuse électrique à jambon vous permettra d’avoir des tranches de jambon plus minces possibles.
Quelle trancheuse électrique à jambon choisir ?
Pour usage domestique ou dans une grande industrie alimentaire, voici quelques exemples de trancheuse à jambon.
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Trancheuse électrique de chez Dadaux SAS. Cette machine à couper le jambon est à la fois électrique, automatique, verticale et industrielle. Une trancheuse automatique au volant. Idéal pour trancher les produits fins tels que les jambons secs, la viande des grisons, les rosettes, le carpaccio… avec un diamètre de lame de 250 mm. La capacité de coupe est de 200 mm sur la longueur et 150 mm en hauteur. Une machine moderne avec une fonctionnelle contemporaine pesant près de 45 kg. La taille idéale dans le domaine industriel.
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Trancheuse électrique Weston – 7,5″. Assurez des coupes de jambon de taille uniforme avec cette trancheuse à viande compacte Weston. Son puissant moteur de 200 W permet à la lame rotative en acier inoxydable de 7,5 pouces de couper la viande dure en douceur. Et ses paramètres d’épaisseur réglables fournissent des résultats de coupe précis pour les coupes fines de jambon et les steaks de 0,5 pouce. La base robuste de cette trancheuse à viande Weston certifiée ETL a des pieds à ventouse pour plus de sécurité et de stabilité.
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Trancheuse électrique 4. Choix du chef 615A. Le Choix du Chef 615A convient à toute cuisine à domicile. Son corps entièrement métallique et facile à démonter vous permettra le garder toujours au propre. Sa lame légèrement dentelée est idéale pour les produits crus, cuits ou surgelés (jambon, charcuterie, viande etc). Il s’agit d’une machine sécurisée avec un verrou de sécurité sur le chariot et un curseur à faible friction. Une trancheuse électrique à jambon qui ira bien sur n’importe quel comptoir.
La liste n’est pas exhaustive, vous trouverez différents modèles de trancheuse électrique qui conviendra à vos besoins et bien sûr, à votre budget.
