Vous venez d’acquérir une trancheuse électrique pour découper votre jambon et autres viandes ? Bravo, vous allez pouvoir savourer des tranches fines comme chez le charcutier ! Mais pour transformer votre trancheuse électrique en accessoire de cuisine hautement performant, il va falloir ajouter quelques équipements indispensables : un plateau de récupération, un couteau à jambon, une planche à découper adaptée et bien d’autres encore. Dans ce billet, nous allons explorer les principaux accessoires de cuisine qui vont vous permettre de tirer le meilleur parti de votre trancheuse électrique.
Plateau de récupération
Le plateau de récupération est un accessoire indispensable pour utiliser votre trancheuse électrique. Il permet de recueillir les tranches coupées et de les conserver dans un récipient qui peut être facilement vidé. Cette solution pratique évitera de salir votre plan de travail et facilitera le nettoyage de votre trancheuse électrique. Veillez à choisir un plateau doté d’un fond antidérapant pour plus de stabilité.
Le couteau à jambon
Le couteau à jambon est l’accessoire idéal pour découper un gros morceau de jambon, une épaule de porc ou un rôti. Doté d’une lame longue et fine, il permet de trancher des morceaux de viande de manière précise, sans les déchirer. Choisissez un couteau de qualité pour une découpe précise et sûre.
Planche à découper
Votre trancheuse électrique nécessite une planche à découper adaptée pour découper les viandes comme il se doit. Une planche en bois est préférable, car elle permet un bon maintien de la viande et une protection de la lame de la trancheuse. Évitez les planches en verre ou en plastique, qui peuvent endommager votre équipement et altérer la qualité de découpe.
Le chariot pour trancheuse électrique
Le chariot pour trancheuse électrique est un accessoire parfait pour ceux qui disposent d’une trancheuse électrique manuelle. Il facilite la découpe en guidant la viande, en soutenant sa coupe et en évitant les blessures. La plupart des chariots pour trancheuse électrique sont réglables en hauteur et en largeur, afin de s’adapter à toutes les tailles de viande.
Les gants de protection
N’oubliez pas de vous protéger les mains lors de l’utilisation de votre trancheuse électrique. Les gants de protection sont un équipement de sécurité indispensable pour éviter les blessures. Optez pour des gants résistants et confortables qui protégeront vos mains tout en vous permettant une bonne dextérité.
Vous avez désormais toutes les clés en main pour optimiser l’utilisation de votre trancheuse électrique grâce aux accessoires de cuisine indispensables. Bien évidemment, vous pouvez également vous équiper de tous les autres outils de cuisine nécessaires comme les couteaux de cuisine ou les éplucheurs afin de vivre une véritable expérience culinaire réussie. À vous, maintenant, de profiter pleinement de votre équipement et de votre maîtrise de la découpe des viandes !
